แหล่งที่มาและความสำคัญของหลักสูตรหลัก

ถนนที่สำคัญที่สุดคือมื้อที่สำคัญที่สุดของวันที่อาหารจานหลัก (บางครั้งเรียกในทวีปอเมริกาเหนือเป็นentrée) ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมของยุโรปสำหรับคน

ในช่วงสไตล์ยุโรปอาหารอย่างเป็นทางการหลักสูตรหลักหรืออาหารจานหลักให้ความสำคัญกับเมนูของอาหารหลายอย่างเป็นทางการ โดยปกติอาหารจานหลักเป็นอาหารที่ซับซ้อนที่สุดและสำคัญที่สุดในเมนูสามารถจะมีลักษณะโดยทั่วไปเนื้อหรือเกมและคลอผักแป้ง ใน

อาหารอย่างเป็นทางการหลักสูตรก่อนหน้านี้ในการเตรียมการสำหรับหลักสูตรหลักซึ่งถือว่าเป็นจุดสูงสุดของอาหารการกิน หลักสูตรดังต่อไปนี้ได้รับการออกแบบในกระเพาะอาหารและความรู้สึกได้รับการยอมรับหลังจากเหตุการณ์หลัก

ห้องรับประทานอาหารที่ร้านอาหารในร้านอาหารหลักมักจะนำหน้าด้วยน้ำซุปหรือสลัดสำหรับอาหารจานแสงตามด้วยของหวานหรือsajtkurzát อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการที่มีโครงสร้างมีมากขึ้นกว่านี้ ตัวอย่างเช่นอาจจะเป็นผลไม้ที่แน่นอนตามด้วยน้ำซุปและสลัดหลักสูตรปลา, อาหารจานหลัก, เชอร์เบท, ขนมตามด้วยกระแสของชีสและกาแฟ

อาหารขยายน่าจะเป็นอิทรุสและจากนั้นเขาได้เดินทางไปยังกรีซในทางปฏิบัติ อย่างไรก็ตามชาวโรมันเริ่มที่จะแบ่งปันหลักสูตรพิเศษประสบการณ์การรับประทานอาหารนี้ขยายและมันก็เป็นพวกเขาเป็นคนแรกที่นำขบวนหลัก (มาจากภาษาละตินละติน PRIMARE mensaje ) ตามด้วยหมายเลขของสูตรเริ่มต้นขึ้น ( ) ชาวโรมันแนะนำวิธีการของการรับประทานอาหารกอล (ตอนนี้ฝรั่งเศส) และในยุคกลางถึงอาหารฝรั่งเศสได้กลายเป็นมาตรฐานการปฏิบัติของอาหารอย่างเป็นทางการ osztson หลักสูตรวิธีการที่แตกต่างกันและต่อเนื่อง ศิลปะของอาหารฝรั่งเศสก่อนที่ศาลยุโรปส่งนี้ระบอบการปกครองของอาหารอย่างเป็นทางการซึ่งได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับมื้ออาหารและพื้นฐานอย่างเป็นทางการสำหรับการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการระบบของเราแม้วันนี้ แต่ถ้ามันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าประตูในคำถามคือจุดเริ่มต้นของความอยากอาหารหรืออาหารฝรั่งเศสในคำถามและนั่นคือเหตุผลที่ว่าทุกคำนี้จะใช้เฉพาะในทวีปอเมริกาเหนือในวันนี้

คลาสสิกโรมัน PRIMARE mensaje สูตร:

เตาอบซอสหมู

สับ

ใน 100 มล. ไวน์ขาว
ปัจจุบัน
4 ช้อนโต๊ะ (น้ำปลาน้ำปลาไทย)

4 ช้อนโต๊ะน้ำหรือน้ำซุป

4 TB อะซิติกน้ำส้มสายชู

4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

วิธีการ:

กระทะเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและปรุงอาหารเนื้อหมูด้วยกันจนเกือบสมบูรณ์ ตั้งชิ้นกันและทำความสะอาดกระทะ

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือกับกระทะบริสุทธิ์และวางชิ้นในของเหลว นำมาต้มและปรุงอาหารชิ้นที่เปลี่ยนบางครั้งจนมันเกิดขึ้น ชิ้นถูกวางไว้บนจานและครอบคลุมกับซอส

แสดงนึ่งและทอดกระเทียมหอม squashral

Source by Dyfed Lloyd Evans

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *