การทำความสะอาดสีดำแห้ว
หากคุณมีความสดใหม่ในช่วงฤดูหนาวรัฟเฟิลสีดำไม่ได้ทำความสะอาดพวกเขาจนกว่าคุณจะพร้อม อื่น ๆ ที่ชาญฉลาดที่พวกเขาจะเสียได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ลบพื้นรัฟเฟิลดำใด ๆ ก่อนที่จะใช้ยาตามใบสั่งใด ๆ น้ำและล้างภายใต้น้ำกับ nailbrush ทรัฟเฟิควรมีความชัดเจนอย่างสมบูรณ์เพราะไม่ได้หลบหนี แห้งกระดาษเช็ด
แห้วสีดำ (หัว melanosporum) ควรจะใช้เป็นเครื่องเทศอาหารไม่ได้ ถ้าเป็นไปได้ใช้ทรัฟเฟิสดเท่านั้น สนุกและชื่นชมแห้วสีดำ 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถสร้างหลายสูตรสำหรับเงินจำนวนนี้
วิธีการใช้ทรัฟเฟิสีดำเพื่อลิ้มรส?
ใช้ภาชนะและใส่กันอาหารอร่อยของสีดำแห้ว ปิดภาชนะและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง กลิ่นหอมสีดำแห้วแทรกซึมอาหารในภาชนะที่ปิดสนิท กลิ่นหอมสีดำแห้วตามด้วยการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง
ไข่หากิน
รับครึ่งโหลไข่และสถานที่ในภาชนะที่ปิดสนิทกับสดแห้วฤดูหนาวสีดำ แต่ทรัฟเฟิไม่ใกล้สมบูรณ์ ปิดภาชนะและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองวัน เปลือกไข่พรุนสูงช่วยให้กลิ่นหอมแห้วเจาะไข่ แล้วคุณสามารถใช้ไข่เหล่านี้เพื่อเตรียมความพร้อมเกี๊ยวเนื้อกวางขึ้นมาเติมหรือเพียงแค่pörköljön ไข่ที่สามารถเพิ่มกระเทียมหั่นบาง ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำมันมะกอกร้อนก่อนอบ อบไข่สีน้ำตาลเบา ๆ กระเทียม เหล่านี้ไข่แห้วก่อให้เกิดความสุขเพดานปาก
risottos Parmesan สีดำแห้วเสิร์ฟ
fracturable สนามครั้งแรกหรือหลัก
2-4 คน
ส่วนผสม:
150g สีดำ แห้ว
320g ข้าว
120g ขูดชีส
เนย 50 กรัม
ครีม
หมายเหตุ:
ไปต้มข้าว จนกว่าอัลเด็นต์และท่อระบายน้ำได้ดี เพิ่มเนยครีม Parmesan ขูดและครึ่งหนึ่งของแห้วฤดูหนาวสีดำ ผัดจนผสมและต้มให้บริการแต่ละจานที่เหลือในช่วงฤดูหนาวszarvasgombaforgácsokความอุดมสมบูรณ์
ผักกาดหอมสีดำแห้ว
ส่วนผสม:
3 ฮาร์ดต้มผักกาดหอม
1 arugula ขนาดใหญ่
1 เค้กขนาดสูง
1 พวงผักชีฝรั่ง
] 70 กรัมแห้วฤดูหนาวสีดำ
4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
3 ช้อนโต๊ะครีม fraiche
3 ช้อนโต๊ะคู่ครีม
] 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
พริกป่น
เกลือ
Rucola และเขย่าปิดการเข้าถึงของน้ำ ให้ kilyukadjon ขณะที่การเตรียมการแต่งกาย ด้านบนและหางของถั่วเขียวและต้มพวกเขาในน้ำเค็มจนนุ่ม ถอดและล้างด้วยน้ำเย็นแล้วผสมผักกาดหอมและ arugula
น้ำสลัดที่เตรียมไว้เพื่อให้ทุกองค์ประกอบดังกล่าวข้างต้นมีการผสม หมายเหตุ – ป่นเพิ่มต่อท้าย
วางผสม arugula, ผักกาดหอมและถั่วจาน หั่นไข่ต้มและสลัดแห้วเหนือเตียงเพิ่มผักชีฝรั่ง
สุดท้ายเพิ่มน้ำสลัดครีมมากกว่าสลัด
ไก่เต็มไปดำแห้วฤดูหนาว
] ส่วนผสม:
30 กรัมของเนย
1 ไก่
80 กรัมของโปแตช
หัวหอมเล็ก
1 ขนาดกลางฤดูหนาวสีดำแห้ว
ตั้งค่า
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ฟรานซ์
]
เกลือ
พริกไทยสด
คู่มือ
ความยาวของเต้านมไก่แยกได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องแยก ผ่อนคลายไปกับการถือและเนื้อเบา ๆ ด้วยเกลือพริกไทยและแป้ง วางสองชิ้นของแฮม, หนึ่งชิ้นของชีส Fontina และชั้นบาง ๆ ของแห้วฤดูหนาวสีดำในแต่ละกระเป๋าหรือไก่ ปิดและเย็บเข้าด้วยกันในเส้นใหญ่ครัวหรือไม้จิ้มฟันที่ทำจากไม้ สีน้ำตาลตัดหัวหอมในเนยและน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ เมื่อพวกเขาเริ่มต้นที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มเพิ่มไก่และสีน้ำตาลทั้งสองด้าน, เชอร์รี่เปียกและปรุงอาหารถ้าจำเป็นจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำซุป เสิร์ฟร้อนมาก พร้อมด้วยป่าข้าวหรือมันฝรั่งสุก
Source by Stevan Martin